Home - Secondi uova - FRITTATA FREDDA ALLA SICILIANA
Secondi uova: FRITTATA FREDDA ALLA SICILIANA
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 UOVA
80 G FORMAGGIO MOLLE AFFETTATO FINEMENTE
150 G CIPOLLA AFFETTATA FINE
80 G OLIO
PEPE
BASILICO SPEZZETTATO
SALE
Preparazione
CUOCERE LA CIPOLLA CON POCO OLIO A FUOCODOLCE, QUINDI FARLA RAFFREDDARE. UNIREALLE UOVA SBATTUTE CON POCO SALE, IL BASILICO, ILSALE, IL FORMAGGIO, IL PEPE ELA CIPOLLA. SCALDARE L'OLIO, VERSARVI ILCOMPOSTO DI UOVA E MESCOLARLO VELOCEMENTECON UN CUCCHIAIO DI LEGNO. CUOCERELA FRITTATA DA TUTTE E DUE LE PARTI. E`BUONA SIA CALDA CHE FREDDA.
Fonte: RAI Televideo
FRITTATA FREDDA ALLA SICILIANA, Secondi uova, RICETTA DI CUCINA FRITTATA FREDDA ALLA SICILIANA, Secondi uova , cerca ricetta Secondi uova, trova ricetta Secondi uova, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette FRITTATA FREDDA ALLA SICILIANA