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Secondi uova: FRITTATA DI BIANCHETTI
Ingredienti
1 UOVO
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
DOSI PER 4: 250 G.DI BIANCHETTI, 2 CUC-CHIAI D'OLIO, 3 UOVA, 1/2 SPICCHIO D'A-GLIO, PREZZEMOLO, SALE, PEPE. SBATTETE LE UOVA IN UN RECIPIENTE; AG-GIUNGETE IL SALE, I BIANCHETTI LAVATI,IL PREZZEMOLO E L'AGLIO TRITATI. VERSATE NELLA PADELLA E PROCEDETE COMEPER UNA NORMALE FRITTATA. \ENDRECIPE
Fonte: RAI Televideo
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