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Secondi uova: FRITTATA DI ASPARAGI
Ingredienti
1 UOVO
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
FROM:ROBERTO PIOLATO :DANIELA FERLINISUBJ:FRITTATA DI ASPARAGIDATE:16 NOV 92 14:17:33YOU, DANIELA FERLINI, ON 12 NOV 92 23:39:50 WROTE:DF> ANZI MAGARI PASSO ALLA FASE SPERIMENTALE ANCHE CON I SURGELATI!SONO DECENTI (ANCH'IO LI USO), ED HANNO IL GRANDISSIMO VANTAGGIO CHE SONO GIA' PULITI.DF> CONOSCI QUALCHE ALTRA RICETTA PER GLI ASPARAGI?HO TROVATO SULLA CONFEZIONE DEGLI ASPARAGI SURGELATI LA FRITTATA AGLI ASPARAGI, CHE PENSAVO DI FARE UNA VOLTA O L'ALTRA: PRENDI GLIASPARAGI (GIA' PREBOLLITI), LI TAGLIUZZI A PICCOLI PEZZI E LI FAI ROSOLARE UN ATTIMO NEL BURRO MENTRE SBATTI LE UOVA CON UN PO' DI SALE, DI LATTE E DI FORMAGGIO GRATTATO, POI UNISCI IL TUTTO NELLA PADELLA, ATTENDI CHE SIA COTTO UN LATO, GIRI, ATTENDI ANCORA ED INFINE... SLURPPPPP!LA DEVO ANCORA PROVARE, MA MI ISPIRA.--- PIP* 2.00/1 BETA1* ORIGIN: OCCHIO ALLA TOVAGLIA..... NOOOOOOOOOO (2:334/400.7@FIDONET.ORG)\ENDRECIPE
