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Secondi uova: FRITTATA ALLA MORTADELLA
Ingredienti
200 G FUNGHI
6 UOVA
PREZZEMOLO
OLIO
BURRO
SALE
6 UOVA
PREZZEMOLO
OLIO
BURRO
SALE
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
FRITTATA ALLA MORTADELLADOSI PER 4: 6 UOVA, 100 G.DI MORTADEL-LA, 80 G.DI BURRO, 50 G.DI PARMIGIANOGRATTUGIATO, 1 CIPOLLA, SALE, PEPE.TAGLIARE A DADINI LA MORTADELLA E FARLAROSOLARE IN UNA PADELLA CON IL BURRO ELA CIPOLLA TRITATA.SBATTERE LE UOVA IN UNA TERRINA CON ILSALE, IL PEPE E IL PARMIGIANO E UNIRELA MORTADELLA.CUOCERE LA FRITTATA DA ENTRAMBI I LA-TI IN PADELLA CON IL BURRO E SERVIRE.\ENDRECIPE
Fonte: RAI Televideo
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