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Secondi uova: FRITTATA AL PROSCIUTTO
Ingredienti
4 UOVA
1 RAMETTO ROSMARINO
4 PATATE MEDIE
1 CIPOLLA
4 CUCCHIAI OLIO
SALE
PEPE
1 RAMETTO ROSMARINO
4 PATATE MEDIE
1 CIPOLLA
4 CUCCHIAI OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
FRITTATA AL PROSCIUTTODOSI PER 4: 6 UOVA, 150 G.DI PROSCIUTTOCOTTO, 80 G.DI BURRO, 50 G.DI PARMIGIA-NO GRATTUGIATO, 1 CIPOLLA, SALE, PEPE.TAGLIARE A DADINI IL PROSCIUTTO E FARLOROSOLARE IN UNA PADELLA CON IL BURRO ELA CIPOLLA TRITATA.SBATTERE LE UOVA IN UNA TERRINA CON ILSALE, IL PEPE E IL PARMIGIANO E UNIREIL PROSCIUTTO.CUOCERE LA FRITTATA DA ENTRAMBI I LA-TI IN PADELLA CON IL BURRO E SERVIRLACALDA.
Fonte: RAI Televideo
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