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Secondi uova: FRITTATA AL FORMAGGIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
7 UOVA
200 G RICOTTA ROMANA
3 CUCCHIAI PECORINO GRATTUGIATO
ALCUNE FOGLIE BASILICO
4 CUCCHIAI OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
INGREDIENTI: 6 UOVA, 3 CUCCHIAI DI PAR-MIGIANO GRATTUGIATO, 150 G.DI GROVIERA,BURRO, SALE, PEPE.SBATTERE LE UOVA, UNIRE IL SALE, IL PE-PE, IL PARMIGIANO GRATTUGIATO E IL GRO-VIERA TAGLIATO A DADINI.AMALGAMARE BENE E VERSARE IL TUTTO INUNA PADELLA CON IL BURRO FUSO.CUOCERE E SERVIRE LA FRITTATA CALDA.
Fonte: RAI Televideo
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