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Secondi uova: EGG CAKE CINESE
Ingredienti
1 UOVO
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
1 BEL PIZZICONE SALE (è FONDAMENTALE PER FAR COAGULARE L'UOVO)
ACQUA Q.B.
Preparazione
SE CIO' NON ACCADE I CASI SONO DUE:
- è ANCORA TROPPO PRESTO
- AVETE MESSO TROPPO POCO SALE E L'UOVO NON COAGULA E SI RAPPRENDE...
NEL CASO 2 ......RITENTA SARAI PIU' FORTUNATO......;-))
A QUEL PUNTO SENZA USTIONARVI TIRATE FUORI LA SCODELLA E MANGIATE CON UNCUCCHIAIO UNENDO SALSA DI SOYA O QUELLO CHE VI VIENE IN MENTE OPPURE DEL RISOBOLLITO AL VAPORE (ALLA CINESE).
Fonte: Davide Dentelli (FidoNet)
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