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Secondi di soja: POLPETTE CON ERBA CIPOLLINA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
100 G GRANULI DI SOJA
100 G SALSICCIA
1 UOVO
PARMIGIANO GRATTUGIATO
MOLLICA DI PANE RAFFERMO
LATTE
AGLIO
PREZZEMOLO
ERBA CIPOLLINA
OLIO DI SEMI
SALE
PEPE
PANGRATTATO
Preparazione
PREPARARE I GRANULI, BAGNARE LA MOLLICANEL LATTE ED UNIRE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTIAD ECCEZIONE DI OLIO E PANGRATTATO.IMPASTARE BENE IL TUTTOE FORMARE LE POLPETTE, PASSARLE NEL PANGRATTATOE FRIGGERLE NELL'OLIO.
SI ACCOMPAGNANO BENE CON I POMODORI RIPIENI.
Fonte: Confezione di soja
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