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Secondi di soja: HAMBURGHER AL POMODORO
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
100 G GRANULI DI SOJA
100 G TRITATO DI CARNE
200 G POMODORI PELATI
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
AGLIO
MOLLLCA DI PANE IMBEVUTA NEI LATTE
Preparazione
FAR REIDRATARE I GRANULI IN ACQUAAROMATIZZATA. PASSAREAL TRITACARNE I GRANULI CON LA CARNE.IMPASTARE AGGIUNGENDO SALE, PEPE EMOLLICA. FORMARE DEGLI HAMBURGHER ECUOCERLI IN POCO OLIO E BURRO.
UNA VOLTA PRONTI, RICOPRIRLI CON UNASAISA OTTENUTA FACENDO PRIMASOFFRIGGERE NELL'OLIO ILPREZZEMOLO E L'AGLIO, POI I PELATI, ILSAIE E IL PEPE. LASALSA SI ADDENSA IN CIRCA 20 MINUTI.
Fonte: Confezione di soja
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