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Secondi di soja: BISTECCHE ALLA VENEZIANA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
4 BISTECCHE DI SOJA
2 CIPOLLE
1 CUCCHIAIO FARINA
SALE
PEPE
OLIO
1 BICCHIERINO VINO BIANCO SECCO
Preparazione
AFFETTARE LE CIPOLLE, FARLE DORARENELL'OLIO, AGGIUNGERCI LEBISTECCHINE GIà IDRATATE ED ILBICCHIERE DI VINO E LASCIARECUOCERE IL TUTTO A FUOCO VIVO PERQUALCHE MINUTO.
AGGIUNGERE LA FARINA, IL SALE E IL PEPEE FAR CUOCERE ANCORA PERQUALCHE MINUTO AGGIUNGENDO QUALCHEGOCCIA D'ACQUA. AMALGAMARE BENE GLIINGREDIENTI E SERVIRE MOLTO CALDO.
Fonte: Confezione di soja
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