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Secondi di soja: BISTECCHE ALLA GRECA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
4 BISTECCHE DI SOJA
1 CUCCHIAIO FORMAGGIO GRANA
1 PIZZICO PREZZEMOLO TRITATO
1 BICCHIERE VINO BIANCO
BURRO
SALE
PEPE
BRODO
Preparazione
DOPO AVER AMMOLLATO LE BISTECCHE COME DAISTRUZIONI SULLA CONFEZIONE, METTERE IN UNASCODELLA IL FORMAGGIO CON IL PREZZEMOLO,SALE E PEPE E MESCOLARE.
NELLA PADELLA METTERE UN PEZZETTO DI BURROED UN PO' D'OLIO; AGGIUNGERE LE BISTECCHINECON IL PREPARATO DI FORMAGGIO E PREZZEMOLOED AGGIUNGERE IL VINO.
CUOCERE 20 MINUTI CIRCA AGGIUNGENDO SEMPRE UNPO' DI BRODO PER OTTENERE UNA BUONA SALSINA.
Fonte: Confezione di soja
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