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Secondi di pesce: TROTA PROFUMATA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 TROTA DI CIRCA 800 G
FOGLIE ALLORO
ROSMARINO
FETTINE LIMONE
OLIO
SALE
1 TROTA DI CIRCA 800 G
FOGLIE ALLORO
ROSMARINO
FETTINE LIMONE
OLIO
SALE
Preparazione
LAVARE E ASCIUGARLA LA TROTA; FARCIRLACON 1 CUCCHIAIO DI OLIO, SALE, FOGLIE DIALLORO E ROSMARINO.ADAGIARE LA TROTA SU UN FOGLIO DI CARTASTAGNOLA,AGGIUNGERE ALTRE FOGLIE DI ALLORO E DELLE FETTINE DI LIMONE E CHIUDERE IL CARTOCCIO.FAR CUOCERE IN FORNO A 220 GRADI PER 45MINUTI CIRCA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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