Home - Secondi di pesce - TOTANI CON ERBETTE
Secondi di pesce: TOTANI CON ERBETTE
Ingredienti
DOSI PER 4:
700 G PICCOLI TOTANI
400 G ERBETTE
1 CUCCHIAIO PINOLI TRITATI
1 CUCCHIAIO UVA SULTANINA AMMOLLATA
TRITO DI PREZZEMOLO,CIPOLLA E SEDANO
2 CUCCHIAI SALSA DI POMODORO
1 DL OLIO
SALE
PEPE
700 G PICCOLI TOTANI
400 G ERBETTE
1 CUCCHIAIO PINOLI TRITATI
1 CUCCHIAIO UVA SULTANINA AMMOLLATA
TRITO DI PREZZEMOLO,CIPOLLA E SEDANO
2 CUCCHIAI SALSA DI POMODORO
1 DL OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
PULIRE I TOTANI E TAGLIARLI AD ANELLI.LESSARE LE ERBETTE NELLA SOLA ACQUA CHERIMANE SULLE FOGLIE DOPO IL LAVAGGIO ETRITARLE FINEMENTE.SOFFRIGGERE IN OLIOIL TRITO AROMATICO,SALARE E PEPARE.UNI-RE I TOTANI E CUOCERE PER 3/4 D'ORA AFUOCO DOLCE.UNIRE LE ERBETTE,I PINOLI EL'UVETTA E PORTARE A COTTURA.
Fonte: RAI Televideo
TOTANI CON ERBETTE, Secondi di pesce, RICETTA DI CUCINA TOTANI CON ERBETTE, Secondi di pesce , cerca ricetta Secondi di pesce, trova ricetta Secondi di pesce, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette TOTANI CON ERBETTE