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Secondi di pesce: TONNO AL FORNO
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE MELANZANE GRIGLIATE FINDUS
400 G TONNO A FETTE SOTTILI
BASILICO
AGLIO
30 G PECORINO GRATTUGIATO
CAPPERI
PEPERONCINO
YOGURT
POMODORI
Preparazione
FODERARE IL FONDO DI UNA TEGLIA ANTIADERENTEUNTA DI OLIO CON LE MELANZANE.COSPARGERE CON BASILICO, PECORINO, DISPORRELE FETTE DI TONNO E COPRIRLE CONLE MELANZANE. CUOCERE IN FORNO CALDOPER 20'. SERVIRE MOLTO CALDO CON UNASALSA PREPARATA FRULLANDO INSIEME CAPPERI,AGLIO, BASILICO, PEPERONCINO, YOGURT EPOMODORI.
Fonte: RAI Televideo
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