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DOSI PER 4:
1 KG SEPPIE
50 G OLIVE DI GAETA SNOCCIOLATE E TAGLIATE A METà
50 G CAPPERI FINI
2 SPICCHI AGLIO SCHIACCIATI
30 G PANGRATTATO
1 DL OLIO
1 CUCCHIAIO PREZZEMOLO TRITATO
SALE
PEPE
ORIGANO

PRENDI UNA CONGRUA DOSE DI SEPPIE, LE PULISCI E LE TAGLI APEZZETTINI.
PRENDI UNA CASSERUOLA, CI FAI SOFFREGGERE UN PO' DI CIPOLLA, POI AGGIUNGI LESEPPIE, I PISELLI (DOSE DI PISELLI: CIRCA DUE VOLTE QUELLA DI SEPPIE, MA POIDIPENDE DAI GUSTI), UN PO' DI PREZZEMOLO TRITATO E SALI A PIACERE. LASCICUOCERE FINCHé LE SEPPIE NON SARANNO PRONTE, DOPODICHEé SLURPPPP!
SE SONO TROPPO ASCIUTTE PUOI AGGIUNGERE BRODO, O VINO BIANCO.

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