Home - Secondi di pesce - SALMONE MARINATO
Secondi di pesce: SALMONE MARINATO
Ingredienti
DOSI PER 4:
600 G SALMONE FRESCO
200 G FUNGHI FRESCHI
80 G BURRO
LIMONE
PEPE
SALE
Preparazione
DOSI PER 4.
PULIRE UN SALMONE DI CIRCA 1 KG E TAGLIARLO NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA.DILISCARLO E FARCIRLO CON 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO MISCELATI A 1 CUCCHIAINO DISALE, 1/2 CUCCHIAINO DI PEPE E 100 G DI ANETO FRESCO TRITATO. AVVOLGERE IL SALMONE IN CARTA DI ALLUMINIO E FARLO MARINARE PER 2 GIORNI IN FRIGORIFERO.
QUINDI LAVARE, ASCIUGARE E SPELLARE IL SALMONE, AFFETTARLO SOTTILMENTE E CONDIRLO CON SUCCO DI LIMONE. SERVIRE CON FETTE DI PANE TOSTATO E IMBURRATO.
Fonte: RAI Televideo (FINLANDIA)
SALMONE MARINATO, Secondi di pesce, RICETTA DI CUCINA SALMONE MARINATO, Secondi di pesce , cerca ricetta Secondi di pesce, trova ricetta Secondi di pesce, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette SALMONE MARINATO