Home - Secondi di pesce - POLPETTONE DI TONNO
Secondi di pesce: POLPETTONE DI TONNO
Ingredienti
DOSI PER 4:
1/2 KG TONNO SOTTOLIO
2 TUORLI
ABBONDANTE PARMIGIANO
2 PUGNI PANGRATTATO
2 FOGLIE ALLORO
2 FOGLIE SALVIA
AGLIO
CIPOLLA
Preparazione
FRULLARE IL TONNO CON I TUORLI, IL PARMIGIANOE IL PANGRATTATO. RICAVARE DAQUESTO IMPASTO UN POLPETTONE E AVVOLGERLONELLA CARTA STAGNOLA. METTERLO INPENTOLA, COPRIRLO PER METà DI ACQUA, UNIREALLORO, SALVIA, AGLIO E CIPOLLA. BOLLIRLOPER 15--20'. PASSARLO IN FRIGO, TAGLIARLOA FETTE E SERVIRE CON SALSE APIACERE.
Fonte: RAI Televideo
POLPETTONE DI TONNO, Secondi di pesce, RICETTA DI CUCINA POLPETTONE DI TONNO, Secondi di pesce , cerca ricetta Secondi di pesce, trova ricetta Secondi di pesce, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette POLPETTONE DI TONNO