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Secondi di pesce: PESCE SPADA AL LIMONE
Ingredienti
DOSI PER 4:
250 G TONNO SOTT'OLIO
500 G PATATE LESSE
MAIONESE
1 CUCCHIAIO CAPPERI
CETRIOLINI E PEPERONI SOTTACETO
CARCIOFINI SOTT'OLIO
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
PESCE SPADA AL LIMONEDOSI PER 4: 600 G.DI PESCE SPADA (4TRANCE), 4 LIMONI, 2 CUCCHIAI DI OLIO,ORIGANO, PEPE E SALE QUANTO BASTA.CUOCETE IL PESCE SULLA GRATICOLA APPENAUNTA. PREPARATE A PARTE IL SUGHETTO CONI LIMONI, L'OLIO D'OLIVA, L'ORIGANO, ILPEPE E IL SALE.MESCOLATE GLI INGREDIENTI IN UN RECI-PIENTE A BAGNO MARIA AFFINCHE' TUTTO SIABEN AMALGAMATO.SERVITE IL PESCE BAGNANDOLO COL SUGHET-TO.
Fonte: RAI Televideo
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