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Secondi di pesce: NASELLI AL PREZZEMOLO
Ingredienti
DOSI PER 4:
800 G FILETTI DI NASELLO
2 CIPOLLE
1/4 L PANNA
50 G BURRO
1 CUCCHIAIO CAPPERI
POCA FARINA
ALLORO
PREZZEMOLO
3 BICCHIERI VINO BIANCO
SALE
PEPE
Preparazione
SPIACENTI, MA NON ABBIAMO ANCORA AVUTO TEMPO DI RIFORMATTARE ANCHE QUESTA!
NASELLI AL PREZZEMOLO DOSI PER 4: 4 NASELLI FINDUS, 1 UOVO,80 G.DI BURRO, PANGRATTATO, 1 LIMONE,PREZZEMOLO, SALE. FAR SCONGELARE I NASELLI, PULIRLI, DI-LISCARLI, LAVARLI E ASCIUGARLI. PASSARLI NELL'UOVO SBATTUTO CON IL SALEE 30 G.DI BURRO FUSO E NEL PANGRATTATO. FRIGGERLI NEL RESTANTE BURRO, COSPAR-GERLI CON ABBONDANTE PREZZEMOLO TRITA-TO, SPRUZZARLI CON IL SUCCO DI LIMONE ESERVIRLI. \ENDRECIPE
Fonte: RAI Televideo
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