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Secondi di carne: POLLO ALLA GRECA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1200 G POLLO DISOSSATO, TAGLIATO A PEZZI E PRIVATO DEL GRASSO
1/2 LIMONE
1/4 CUCCHIAINO PAPRIKA
1 PIZZICO PEPE
1/4 TAZZA BRODO DI POLLO
1 LIMONE TAGLIATO A FETTINE
Preparazione
STROFINARE BENE IL POLLO CON IL LIMONE E COSPARGERLO DI PAPRIKA E PEPE.METTERLO IN FORNO A 160OC PER 15 MINUTI.AGGIUNGERE IL BRODO E CUOCERE IL POLLO PER ALTRI 45 MINUTI, RIGIRANDOLOSPESSO. GUARNIRE CON FETTE DI LIMONE E SERVIRE BEN CALDO.
Fonte: Lorenzo Magnini (FidoNet)
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