Squib portal

4 FETTE LARGHE PROSCIUTTO COTTO
2 PANINI AL LATTE
60 G GROVIERA SVIZZERO
150 G FUNGHI COLTIVATI
1/4 L LATTE
1 CIPOLLINA
70 G BURRO
4 CUCCHIAI MARSALA
2 UOVA
QUALCHE FOGLIA BASILICO
1.5 DL PANNA LIQUIDA
1 DL BRODO
SALE
PEPE

HO PROVATO A RIPRODURRE QUESTO TIPICO PIATTO AMERICANO, E COS&IGRAVE TE LORIPORTO: è OTTIMO, ANCHE SE NON PROPRIO DEL KENTUCKY:
TAGLIARE IL POLLO A PEZZI (NON TROPPO GROSSI), PASSARLO NELL'UOVOPREVENTIVAMENTE SBATTUTO CON SALE E PEPE E POI NEL PANGRATTATO; INFINE FRIGGERLO NELL'OLIOIN CUI AVRETE PREVENTIVAMENTE MESSO DUE FOGLIE D'ALLORO ED UN RAMETTO DIROSMARINO.
A QUANTO MI RICORDO L'ORIGINALE KFC HA UNA CROSTA PI&UGRAVE SPESSA: PROBABILMENTECI SARà DA AGGIUNGERE UN PO' DI FARINA ALL'UOVO (IL PRIMO POLLO CHE MI CAPITASOTTO MANO FINISCE NELLA PADELLA SPERIMENTALE!) E SOPRATTUTTO, è MOLTO PI&UGRAVEMAGRO!
PROBABILMENTE, NON BISOGNA USARE I POLLI RUSPANTI DI QUI... NEI FAST-FOOD SIUSANO (ANCHE MIA NONNA, A CUI HO DESCRITTO IL KFC, CONCORDA) POLLETTI DIALLEVAMENTO, CHE NON HANNO MAI CORSO E NON HANNO MAI MANGIATO UN FILO D'ERBA.

KENTUCKY FRIED CHICKEN, Secondi di carne, RICETTA DI CUCINA KENTUCKY FRIED CHICKEN, Secondi di carne , cerca ricetta Secondi di carne, trova ricetta Secondi di carne, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette KENTUCKY FRIED CHICKEN