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DOSI PER 4:
1 PETTO POLLO
1 MANCIATA ABBONDANTE GERMOGLI DI SOYA
CIALDE DI RISO
1 CUCCHIAIATA MAYONESE
1 CUCCHIAIO SCARSO ACETO
SALE
ERBA CIPOLLINA FACOLTATIVA
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
DADO O SALSA DI SOYA

DISOSSARE E SGRASSARE BENE IL PETTO DI POLLO. TAGLIARLO A TOCCHETTI MINUTICHE ROSOLERAI IN POCO OLIO D'OLIVA. AGGIUNGI IL DADO CON UN PO' D'ACQUA O, INALTERNATIVA, UN CUCCHIAIO O DUE DI SALSA DI SOYA.A COTTURA ULTIMATA, TOGLI DAL FUOCO E LASCIA RAFFREDDARE.A PARTE BAGNA LE CIALDE DI RISO CON DUE STROFINACCI UMIDI.LAVA I GERMOGLI DI SOYA, ASCIUGALI E MESCOLALI AL POLLO, AGGIUNGENDO LAMAYONESE, L'ACETO E, A PIACERE SALE ED ERBA CIPOLLINA TAGLIUZZATA FINEMENTE.METTI IL ``PASTONE" NELLE CIALDE AMMORBIDITE, RICHIUDILE E PORTALE IN TAVOLASU UN LETTO DI FOGLIE DI INSALATA.
SE NON TI RIESCE DI TROVARE LE CIALDE DI RISO (CHE SI POSSONO REPERIRE NEISUPERMERCATI PI&UGRAVE FORNITI NEGLI SCAFFALI CONTENTI I PRODOTTI DI SUZI WAN ---OQUALCOSA DEL GENERE---), PUOI TRANQUILLAMENTE SOSTITUIRLE CON DELLE FOGLIE DIINSALATA BEN LAVATA ED ASSOLUTAMENTE ASCIUTTA (GIà IL RIPIENO TENDE APERDERE UN PO' D'ACQUA)

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