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Secondi di carne: HAMBURGER ALL'ARANCIA
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 BEEFBURGER FINDUS
1 ARANCIA
OLIO
BURRO
SALE
Preparazione
LAVARE L'ARANCIA, RICAVARNE QUATTRORONDELLE, SPREMERE IL RESTO E FILTRAREIL SUCCO.SOFFRIGGERE IN UNA PADELLA BURRO E OLIO, UNIREGLI HAMBURGER, SALARE E FARCUOCERE, IRRORARE CON IL SUCCO DI ARANCIAE FARLO ASSORBIRE DALLA CARNE.SISTEMARE GLI HAMBURGER IN UN PIATTO DAPORTATA, ADAGIARE SU OGNUNO UNA RONDELLADI ARANCIA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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