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DOSI PER 4:
600 G FETTINE DI VITELLO
1/2 BICCHIERE VINO BIANCO SECCO
AGLIO IN UN TRITO
ROSMARINO NEL TRITO
PREZZEMOLO NEL TRITO
SALVIA NEL TRITO
TIMO NEL TRITO
ALLORO NEL TRITO
MAGGIORANA NEL TRITO
4 CUCCHIAI OLIO
1 BICCHIERE BRODO
SALE
PEPE

CONDIRE LE FETTINE DI CARNE CON SALE,PEPE E IL TRITO AROMATICO.SISTEMARLE IN UNA PIROFILA, IRRORARE DIOLIO, UNIRE IL BRODO E IL VINO. PASSAREIN FORNO GIà CALDO A 180^O FINO A QUANDOSI SARà FORMATO UN SUGO BEN RISTRETTO.

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