Home - Secondi di carne - DELIZIE AL MARSALA
Secondi di carne: DELIZIE AL MARSALA
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G CARNE MACINATA
2 UOVA
50 G PROSCIUTTO COTTO
1 BICCHIERE LATTE
MOLLICA DI PANE RAFFERMO
100 G BURRO
1 BICCHIERE MARSALA
FARINA
SALE
PEPE
Preparazione
LAVORARELA CARNE CON LE UOVA, LA MOLLICADI PANE AMMORBIDITA NEL LATTE, ILPROSCIUTTO TRITATO, SALE E PEPE. FORMAREDELLE POLPETTE, INFARINARLE E FRIGGERLEIN 80 GR DI BURRO. FONDERE IL RIMANENTEBURRO, UNIRE IL MARSALA, UN BICCHIERE DIACQUA E PORTARE AD EBOLLIZIONE. IMMERGERENEL SUGO LE POLPETTE E FARLE INSAPORIREFINCHé IL LIQUIDO SARà QUASITUTTO EVAPORATO.
Fonte: RAI Televideo
DELIZIE AL MARSALA, Secondi di carne, RICETTA DI CUCINA DELIZIE AL MARSALA, Secondi di carne , cerca ricetta Secondi di carne, trova ricetta Secondi di carne, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette DELIZIE AL MARSALA