Home - Secondi di carne - CONIGLIO SAPORITO
Secondi di carne: CONIGLIO SAPORITO
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONIGLIO DI CIRCA 1.250 KG
4 POMODORI MATURI
VINO BIANCO SECCO
1 RAMETTO ROSMARINO
BASILICO
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
PULIRE IL CONIGLIO E TAGLIARLO A PEZZI.FARLI DORARE NELL'OLIO, UNIRE I POMODORIA PEZZI, SPELLATI E PRIVATI DEI SEMI,IL ROSMARINO, IL BASILICO E 1 BICCHIEREDI VINO. SALARE E PEPARE. FAR RESTRINGEREUN POCO IL SUGO, POI VERSARE DELL'ACQUAA FILO, COPRIRE E CUOCERE A FUOCO DOLCEFINO A QUANDO TUTTA L'ACQUA SI SARà ASCIUGATALASCIANDO UN FONDO DI COTTURAPIUTTOSTO DENSO.
Fonte: RAI Televideo
CONIGLIO SAPORITO, Secondi di carne, RICETTA DI CUCINA CONIGLIO SAPORITO, Secondi di carne , cerca ricetta Secondi di carne, trova ricetta Secondi di carne, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette CONIGLIO SAPORITO