Home - Secondi di carne - ARROSTO AL LATTE
Secondi di carne: ARROSTO AL LATTE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1/2 KG SOTTONOCE DI VITELLO
1/2 L LATTE
300 G PATATE
20 G BURRO
2 FOGLIE ALLORO
1 CAROTA
SEDANO
BASILICO
SALE
Preparazione
SOFFRIGGERE NEL BURRO LA CAROTA, IL SEDANO, L'ALLOROE IL BASILICO TRITATI.UNIRE LA CARNE E FARLA DORARE, SALARE,COPRIRLA CON IL LATTE E CUOCERE PER 1ORA. AGGIUNGERE LE PATATE TAGLIATE APEZZI E CUOCERE PER UN'ALTRA 1/2 ORA.TAGLIARE L'ARROSTO A FETTE, COPRIRLO CONLA SALSA DI COTTURA E CONTORNARE CON LEPATATE.
Fonte: RAI Televideo
ARROSTO AL LATTE, Secondi di carne, RICETTA DI CUCINA ARROSTO AL LATTE, Secondi di carne , cerca ricetta Secondi di carne, trova ricetta Secondi di carne, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette ARROSTO AL LATTE