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Secondi con formaggio: DELIZIE AL FORMAGGIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
3 UOVA
75 G GROVIERA GRATTUGIATO
PANGRATTATO
SALE
PEPE
3 UOVA
75 G GROVIERA GRATTUGIATO
PANGRATTATO
SALE
PEPE
Preparazione
BATTERE LE CHIARE A NEVE, AGGIUNGERE ILFORMAGGIO, MESCOLARE, SALARE E PEPARE.SUDDIVIDERE IL COMPOSTO IN PICCOLE NOCCIOLE, PASSARLE NEL PANGRATTATO E FRIGGERLE IN OLIO CALDO.FARLE DORARE PER POCHI MINUTI, FARLEGONFIARE, FAR ASSORBIRE L'OLIO E SERVIRLE BEN CALDE.
Fonte: RAI Televideo
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