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Primi vari: MINESTRONE MILANESE O ROMANO
Ingredienti
DOSI PER 6:
1 CONFEZIONE MINESTRONE CONTADINO FINDUS
300 G SEPPIE A FETTUCCINE
200 G POLPA DI POMODORO
1 SPICCHIO AGLIO
PREZZEMOLO
OLIO
1 DADO
SALE
PEPE
Preparazione
UN CLASSICO PIATTO ESTIVO è IL MINESTRONEDI VERDURA CON FAGIOLI FRESCHI,CUCINATO FORSE DI PRIMO MATTINO, MASERVITO SEMPRE FREDDO. DEVE ESSERECOS&IGRAVE DENSO DA MANTENERE RITTO UN CUCCHIAIOCONFICCATO NELLA ZUPPIERA. NONSI CONDISCE CON IL FORMAGGIO GRATTUGIATO, MASPESSO SI PUO' INSAPORIRE, A SECONDADEI GUSTI, CON UNA GENEROSA CUCCHIAIATADI PESTO ALLA GENOVESE. STRANAMENTEI MINESTRONI PI&UGRAVE FAMOSI SONO DIMILANO E ROMA, CITTà DISTANTI NELLO SPAZIOE VICINE PER GUSTO.
Fonte: RAI Televideo
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