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Primi vari: MINESTRA DI SPINACI
Ingredienti
DOSI PER 4:
450 G SPINACI SURGELATI
6 FETTE PAN CARRé
1/2 L LATTE
3 CUCCHIAI OLIO
GRANA GRATTUGIATO
SALE
PEPE
Preparazione
METTERE GLI SPINACI SCONGELATI IN UNACASSERUOLA CON IL LATTE, UN QUARTO DIACQUA, IL SALE E FAR CUOCERA COPERTOPER CIRCA 20 MINUTI.
CONDIRE LA MINESTRA CON L'OLIO, IL GRANAE IL PEPE, MESCOLARE BENE, UNIRE ILPAN CARRé TAGLIATO A DADINI E FATTO ABBRUSTOLIREIN FORNO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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