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Primi vari: GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO CRUDO
Ingredienti
DOSI PER 4:
750 G GNOCCHI DI PATATE
500 G POMODORI MATURI
OLIO D'OLIVA
BASILICO
SALE
PEPE
Preparazione
LAVARE I POMODORI, PRIVARLI DEI SEMI,TAGLIARLI A PEZZI, METTERLI IN UNA TERRINAE CONDIRLI CON ABBONDANTE BASILICO, OLIO, SALEE PEPE.
CUOCERE GLI GNOCCHI IN ABBONDANTE ACQUASALATA, VERSARLI NELLA TERRINA, GIRARLIBENE E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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