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Primi vari: GNOCCHI AI FUNGHI
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE GNOCCHI DI PATATE FINDUS
30 G FUNGHI SECCHI
70 G BURRO
2 CIPOLLE
4 FETTE FORMAGGIO FONDENTE
SALE
PEPE
Preparazione
METTERE IN UNA CASSERUOLA CON IL BURROE LE CIPOLLE AFFETTATE I FUNGHI AMMOLLATI, LAVATIE TRITATI; SALARE, PEPAREE FAR CUOCERE PER CIRCA 10 MINUTI.CUOCERE GLI GNOCCHI IN ABBONDANTE ACQUASALATA, METTERLI IN UNA PIROFILA, CONDIRLICON LA SALSA AI FUNGHI, COPRIRLICON LE FETTE DI FORMAGGIO, INFORNAREPER CIRCA 15 MINUTI E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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