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Primi vari: GNOCCHETTI DI AVENA
Ingredienti
DOSI PER 4:
10 CUCCHIAI FIOCCHI D'AVENA
1 UOVO
75 G GRANA GRATTUGIATO
1 CUCCHIAIO PREZZEMOLO TRITATO
3--4 CUCCHIAI LATTE
BURRO
SALE
Preparazione
LAVORARE IN UNA TERRINA I FIOCCHI D'AVENACON IL GRANA, L'UOVO, IL LATTE, ILPREZZEMOLO, UN PIZZICO DI PAPRIKA E UNAPRESA DI SALE E FAR RIPOSARE IL COMPOSTOPER CIRCA 30 MINUTI.
FORMARE DEGLI GNOCCHETTI, CUOCERLI INACQUA BOLLENTE SALATA, CONDIRLI CON ILBURRO FUSO E SERVIRLI CALDI.
Fonte: RAI Televideo
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