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6 POMODORI MATURI
2 CIPOLLE
2 PEPERONI VERDI
2 CETRIOLI
1 CUCCHIAINO PEPERONCINO IN POLVERE
1 SPICCHIO AGLIO
70 G PANE SECCO
1/2 BICCHIERE OLIO O MENO
1 BICCHIERE SCARSO ACETO DI QUELLO BUONO, PROFUMATO
1 CUCCHIAIO SCARSO SALE

SE AVETE TEMPO PELATE I POMODORI (IMMERGENDOLI 20 SECONDI INACQUA A EBOLLIZIONE) : è MEGLIO MA NON è STRETTAMENTENECESSARIO.
AMMOLLATE IL PANE IN ACQUA E STRIZZATELO.
RIUNITE TUTTI GLI INGREDIENTI PULITI E TAGLIATI A PEZZINELL'INSALATIERA, AGGIUNGETECI 200 GR D'ACQUA E FRULLATE CON ILFRULLATORE, COMINCIANDO DAL FONDO DOVE CI SARà LIQUIDOSUFFICIENTE. CERCATE PER IL MOMENTO DI NON AGGIUNGERE ALTRA ACQUA.DOVRETE AVERE UNA SORTA DI CREMA PI&UGRAVE ``LISCIA" POSSIBILE, SENZAGRUMI Nè PEZZETTI RICONOSCIBILI AD OCCHIO NUDO. FRULLATE IN DUEO TRE RIPRESE PER NON FAR SURRISCALDARE IL FRULLATORE.
VALUTATE SE è IL CASO DI AGGIUNGERE ORA UN PO' D'ACQUA(DOVREBBERO ANDARCENE CIRCA 3 BICCHIERI, IL TUTTO DEVE ESSERE BENLIQUIDO) : DIPENDE DAGLI INGREDIENTI, MA è PI&UGRAVE FACILEAGGIUNGERLO ALLA FINE CHE CERCARE DI TOGLIERNE :-).
COPRITE E METTETE IN FRIGO PER ALMENO UN'ORA. AL MOMENTO DISERVIRE POTETE AGGIUNGERE UN BLOCCO DI GHIACCIO (OTTENUTOMETTENDO A CONGELARE UNA VASCHETTA DI QUELLE METALLICHE SENZA ILDIVISORIO INTERNO IN PLASTICA) NELL'INSALATIERA.
SERVITE CON I SEGUENTI ACOMPAGNAMENTI MESSI A TAVOLA IN TANTIPIATTINI :
DADINI DI PANE FRITTO (O TOSTATO AL FORNO)
UOVO SODO TAGLIUZZATO
DADINI DI :
POMODORO
PEPERONE
CETRIOLO
CIPOLLA
NOTA: POTETE TRANQUILLAMENTE RADDOPPIARE O TRIPLICARE LE DOSI EMETTERNE UNA PARTE (MAGARI PRIMA DI AGGIUNGERE L'ACQUA ALLA FINE)IN BARCHETTE DI PLASTICA : SI CONGELA CHE è UNA MERAVIGLIA, LAFATICA SUPPLEMENTARE è POCA E LA VOLTA SUCCESSIVA TUTTA LAFATICA CONSISTE NEL TIRARE FUORI IL BLOCCO, AGGIUNGERE L'ACQUA EPRENDERE L'APERITIVO ASPETTANDO CHE IL GAZPACHO SI SCONGELI.

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