Home - Primi vari - CREMA DI POLLO
Primi vari: CREMA DI POLLO
Ingredienti
1 CESPO LATTUGA
300 G PISELLI SECCHI
2--3 CIPOLLINE FRESCHE
QUALCHE FOGLIA SANTOREGGIA FRESCA
3 CUCCHIAI OLIO
1 CUCCHIAIO PREZZEMOLO TRITATO
Preparazione
DOSI PER 4.
FONDERE IN PENTOLA 50 G. DI BURRO E DORARVI50 G. DI FARINA. DILUIRE IL TUTTOCON 1, 5 LT. DI BRODO DI GALLINA, RIMESCOLANDO.PORTARE A EBOLLIZIONE E FAR SOBBOLLIREPER 5 MINUTI.
UNIRE 50 G. DI POLPA DI POLLO LESSATA ETRITATA, UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA E UNBICCHIERE DI PANNA LIQUIDA.
RIPORTARE A EBOLLIZIONE, TOGLIERE DALFUOCO, AGGIUSTARE DI SALE E SERVIRE CONCROSTINI FRITTI NEL BURRO.
Fonte: RAI Televideo (SVIZZERA)
CREMA DI POLLO, Primi vari, RICETTA DI CUCINA CREMA DI POLLO, Primi vari , cerca ricetta Primi vari, trova ricetta Primi vari, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette CREMA DI POLLO