Home - Primi vari - CREMA AL LIMONE OLANDESE
Primi vari: CREMA AL LIMONE OLANDESE
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G LATTUGA
1 CIPOLLA
SEDANO
4 CAROTE
25 G BURRO
2 CUCCHIAI OLIO
PARMIGIANO
SALE
1 DADO
Preparazione
IN UNA CIOTOLA LAVORARE 2 CUCCHIAI DIMARGARINA (O BURRO) CON 6 CUCCHIAI RASIDI FARINA E AGGIUNGERVI 4 TAZZE DI BRODO.EMULSIONARE BENE IL TUTTO E PORTARLO ALFUOCO, A FIAMMA DOLCE, RIMESCOLANDO CONTINUAMENTE.
DOPO 10 MINUTI AGGIUNGERE 1TUORLO D'UOVO DILUITO IN 2 CUCCHIAI DIPANNA, IL SUCCO DI 1 LIMONE E 1 CUCCHIAIODI BUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA.
CONTINUARE A RIMESCOLARE MENTRE LA CREMASI ADDENSA. AGGIUSTARE DI SALE ESERVIRE.
Fonte: RAI Televideo (OLANDA)
CREMA AL LIMONE OLANDESE, Primi vari, RICETTA DI CUCINA CREMA AL LIMONE OLANDESE, Primi vari , cerca ricetta Primi vari, trova ricetta Primi vari, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette CREMA AL LIMONE OLANDESE