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Primi di riso: RISO SALMONATO
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G RISO
100 G SALMONE AFFUMICATO
2 LIMONI
1/2 BICCHIERE PANNA
SALE
Preparazione
METTERE NEL FRULLATORE IL SALMONE, LAPANNA E IL SUCCO DEI LIMONI E FRULLAREFINO AD OTTENERE UNA CREMA OMOGENEA.
CUOCERE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA, CONDIRLOCON LA CREMA DI SALMONEE SERVIRLO BEN CALDO.
Fonte: RAI Televideo
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