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Primi di riso: RISO AL TONNO
Ingredienti
DOSI PER 4:
350 G RISO
400 G POMODORI PELATI
75 G TONNO
1 SARDINA SOTT'OLIO
1 CIPOLLA
3 CUCCHIAI OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
FAR ROSOLARE LA CIPOLLA TRITATA CONL'OLIO E LA SARDINA SPEZZETTATA, UNIRE IPOMODORI, IL SALE, IL PEPE E FAR CUOCEREPER 20 MINUTI; AGGIUNGERE IL TONNOSBRICIOLATO E CUOCERE ANCORA 5 MINUTI.CUOCERE IL RISO AL DENTE IN ABBONDANTEACQUA SALATA, CONDIRLO CON LA SALSAPREPARATA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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