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Primi di pasta: SPAGHETTI CON LE COZZE
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G SPAGHETTI
800 G COZZE
1 SCATOLA PELATI DA 250 GR
150 G OLIO
PEPE
SALE
Preparazione
APRIRE LE COZZE IN UNA PENTOLA CHIUSAA FUOCO ALTO. SOFFRIGGERE L'AGLIO NELL'OLIOE VERSARVI I PELATI. QUANDO ILSUGO SARà QUASI COTTO VERSARVI I MOLLUSCHI. CUOCERELA PASTA E CONDIRLA CONIL SUGO.
Fonte: RAI Televideo
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