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Primi di pasta: RAVIOLONI AL FORMAGGIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
350 G RAVIOLONI DI MAGRO
50 G GORGONZOLA
50 G FONTINA
1 NOCE BURRO
POCO LATTE
1/2 TAZZA BESCIAMELLA MORBIDA
Preparazione
LESSARE AL DENTE I RAVIOLONI. SCIOGLIEREIL GORGONZOLA E LA FONTINA CON IL BURROE POCO LATTE E MESCOLARE ALLA BESCIAMELLA.CONDIRE CON IL COMPOSTO I RAVIOLONIE PASSARLI A GRATINARE IN FORNO.
Fonte: RAI Televideo
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