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Primi di pasta: RAVIOLINI AL PREZZEMOLO
Ingredienti
DOSI PER 4:
500 G RAVIOLINI DI CARNE
60 G BURRO
2 SPICCHI AGLIO
GRANA GRATTUGIATO
PREZZEMOLO
SALE
Preparazione
FAR FONDERE IL BURRO CON L'AGLIO, FUORIDAL FUOCO LEVARE L'AGLIO E UNIRE ABBONDANTEPREZZEMOLO TRITATO.
CUOCERE I RAVIOLINI IN ABBONDANTE ACQUASALATA, CONDIRLI CON LA SALSA PREPARATA, COSPARGERLIDI GRANA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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