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Primi di pasta: RAVIOLI ALLE OLIVE
Ingredienti
DOSI PER 4:
500 G RAVIOLI DI MAGRO
20 FOGLIE BASILICO
QUALCHE FOGLIA MENTA
1 MANCIATA PINOLI
SALE
1/2 BICCHIERE OLIO
1 CUCCHIAIO PASTA DI OLIVE VERDI
Preparazione
FRULLARE IL BASILICO, LA MENTA, I PINOLI,POCO SALE E L'OLIO. UNIRE AL PESTO LAPASTA DI OLIVE E MESCOLARE. CUOCERE ALDENTE I RAVIOLI E CONDIRLI CON LA SALSA.
Fonte: RAI Televideo
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