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Primi di pasta: PASTASCIUTTA PANAREA
Ingredienti
POMODORI
PASTA CORTA
3 SPICCHI AGLIO
ABBONDANTE BASILICO FRESCO
OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
Preparazione
TAGLIATE I POMODORI A PEZZI, SBUCCIATE E TAGLIATE A METà L'AGLIO,METTETELI IN UNA ZUPPIERA INSIEME AL BASILICO SPEZZATO A MANO ECONDITE IL TUTTO CON L'OLIO. LASCIATE INSAPORIRE PER 15 MINUTI.
CUOCETE INTANTO LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA E SCOLATELA.METTETELA NELLA ZUPPIERA CON I POMODORI, MESCOLATE E SERVITE.
[NDR.: IO TOGLIERE L'AGLIO PRIMA DI METTERE LA PASTA]
Fonte: Foglietto del supermercato
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