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Primi di pasta: PASTA FILANTE
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G SEDANI RIGATI
100 G FONTINA
50 G PANNA
50 G BURRO
Preparazione
LESSARE LA PASTA. TAGLIARE A SCAGLIE LAFONTINA E METTERLA IN UNA ZUPPIERA POSTASU UNA PENTOLA CON ACQUA BOLLENTE.SCALDARE LA PANNA E FONDERE IL BURRO.SCOLARE LA PASTA E UNIRLA ALLA FONTINA,AGGIUNGERE IL BURRO E LA PANNA. MESCOLAREE SERVIRE SUBITO.
Fonte: RAI Televideo
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