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Primi di pasta: PASTA E PISELLI
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G PASTA
300 G PISELLI SURGELATI FINDUS
250 G PELATI
80 GR BURRO
1 CIPOLLA
100 G PANCETTA AFFUMICATA
SALE
PEPE
Preparazione
FONDERE IL BURRO, UNIRE LA CIPOLLA AFFETTATAFINEMENTE, LA PANCETTA TAGLIATAA DADINI. UNIRE I PISELLI E SOFFRIGGEREPER 10', AGGIUNGERE I PELATI, IL SALE EPORTARE A COTTURA LENTAMENTE. LESSARELA PASTA E UNIRLA AI PISELLI, INFINE INSAPORIRECON SALE E PEPE.
Fonte: RAI Televideo
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