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Primi di pasta: PASTA AL GRANCHIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G PASTA TIPO PENNE
300 G POLPA DI GRANCHIO IN SCATOLA
2 SPICCHI AGLIO
400 G POMODORI PELATI
PREZZEMOLO
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
METTERE IN UNA CASSERUOLA 4 CUCCHIAIDI OLIO, L'AGLIO SBUCCIATO E IL PREZZEMOLOTRITATO, UNIRE LA POLPA DI GRANCHIOA PEZZETTI, FAR INSAPORIRE, MESCOLARE,PEPARE, AGGIUNGERE I POMODORI APEZZI, SALARE, CUOCERE PER 15 MINUTI EFRULLARE IL TUTTO.CUOCERE LA PASTA AL DENTE, MANTECARLAIN PADELLA CON LA SALSA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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