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Primi di pasta: PAGLIA E FIENO AL SALMONE
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G PASTA TIPO PAGLIA E FIENO
300 G SALMONE IN SCATOLA
1 SPICCHIO AGLIO
5 CUCCHIAI OLIO
PREZZEMOLO
SALE
Preparazione
LESSARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUASALATA. SBUCCIARE L'AGLIO E METTERLO ACOLORIRE IN UN TEGAME CON 5 CUCCHIAI DIOLIO. UNIRE IL SALMONE BEN SGOCCIOLATODAL LIQUIDO DI CONSERVA E SMINUZZATO,LASCIANDOLO CROGIOLARE PER 5' A FUOCOBASSO. SCOLARE LA PASTA, CONDIRLA CONIL SUGO DI SALMONE E COSPARGERE LA SUPERFICIECON PREZZEMOLO TRITATO.
Fonte: RAI Televideo
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