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Primi di pasta: MACCHERONCINI AL RAGU`
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G MACCHERONCINI
300 G CARNE TRITATA
2 CUCCHIAI CONSERVA DI POMODORO
1 CIPOLLA
30 G BURRO
3 CUCCHIAI OLIO
VINO ROSSO
LATTE
SALE
Preparazione
FAR ROSOLARE IN UNA CASSERUOLA LA CIPOLLATRITATA CON L'OLIO E IL BURRO,UNIRE LA CARNE, SPRUZZARLA DI VINO, AGGIUNGERELA CONSERVA DI POMODORO DILUITACON POCO LATTE, SALARE E FAR CUOCEREPER CIRCA 1 ORA.CONDIRE CON QUESTA SALSA LA PASTA COTTAAL DENTE E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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