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Primi di pasta: FETTUCINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Ingredienti
400 G FETTUCCINE
100 G PROSCIUTTO COTTO
MOZZARELLA
BURRO
Preparazione
TAGLIARE A DADINI LA MOZZARELLA ED IL PROSCIUTTO;CUOCERE LE FETTUCCINE ALL'UOVO E SCOLARLE AL DENTE;METTERE IN UNA ZUPPIERA UN PO' DI BURRO,POI LE FETTUCCINE, IL PROSCIUTTO E LA MOZZARELLA;MANTECARE IL TUTTO, QUINDI SERVIRE CALDE.
Fonte: Ennio Perini (FidoNet)
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