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Piatti vari: TAHINI SPREAD
Ingredienti
230 GR FARINA
1 CUCCHIAINO ZUCCHERO
1/2 CUCCHIAINO LIEVITO
30 GR. GHEE O UN PO' PI&UGRAVE DI BURRO
4 CUCCHIAI YOGURT
1/4 DI CUCCHIAINO SALE
1/4 DI CUCCHIAINO BICARBONATO DI SODA
1 UOVO INTERO
60 GR YOGURT
4 CUCCHIAI LATTE
30 GR KHAMIR
Preparazione
AD UNA TAZZA DI TAHINI, AGGIUNGERE LENTAMENTE ED ALTERNATIVAMENTEACQUA FREDDA, AGLIO TRITATO, SUCCO DI LIMONE, SALE E PEPE.MESCOLARE CON UNA FORCHETTA FINCHé NON SI RAGGIUNGE UNA CONSISTENZALIQUIDA.
PUO' ESSERE CONSERVATO IN FRIGO PER 2 SETTIMANE, E SERVITO SIA FREDDO CHE ATEMPERATURA AMBIENTE.
Fonte: Gabi Shahar (InterNet)
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